{"id":6715,"date":"2019-08-03T14:03:42","date_gmt":"2019-08-03T19:03:42","guid":{"rendered":"https:\/\/enlacescorporativos.com\/?p=6715"},"modified":"2019-08-03T14:03:42","modified_gmt":"2019-08-03T19:03:42","slug":"dieta-vegana-la-sugerencia-del-ipcc-para-combatir-el-cambio-climatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enlacescorporativos.com\/en\/2019\/08\/03\/dieta-vegana-la-sugerencia-del-ipcc-para-combatir-el-cambio-climatico\/","title":{"rendered":"Dieta vegana, la sugerencia del IPCC para combatir el cambio clim\u00e1tico"},"content":{"rendered":"
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Forbes M\u00e9xico<\/a>.
\n Dieta vegana, la sugerencia del IPCC para combatir el cambio clim\u00e1tico<\/a><\/p>\n

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Notimex.-<\/strong> El Panel Intergubernamental sobre Cambio Clim\u00e1tico (IPCC) est\u00e1 considerando transformaciones importantes para luchar contra el fen\u00f3meno, como optar por dietas vegetarianas y veganas en lugar de consumir carne y modificar la manera en que se usa la tierra.<\/p>\n

Con solo reducir las emisiones de carbono de autom\u00f3viles, f\u00e1bricas y centrales el\u00e9ctricas, no es suficiente para resolver la crisis clim\u00e1tica, advirtieron cient\u00edficos del IPCC reunidos en Ginebra, en un borrador filtrado del informe que esperan dar a conocer al t\u00e9rmino de la cita la pr\u00f3xima semana.<\/p>\n

\u201cEl consumo de dietas saludables y sostenibles, como las basadas en granos gruesos, legumbres y vegetales, nueces y semillas presenta grandes oportunidades para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero\u201d, se\u00f1ala el reporte.<\/p>\n

\u201cTambi\u00e9n debe haber un gran cambio en c\u00f3mo se usa la tierra\u201d, a\u00f1adi\u00f3, al estimar que se debe incluir un mejor acceso a los mercados y a los servicios agr\u00edcolas, empoderar a las mujeres dedicadas a ese sector y fortalecer la seguridad en la tenencia de la tierra.<\/p>\n

Sugiere que la tierra debe ser manejada de forma m\u00e1s sostenible para que libere menos carbono. \u201cLas tierras de turba necesitar\u00e1n ser restauradas deteniendo los esquemas de drenaje; el consumo de carne deber\u00e1 reducirse para disminuir la producci\u00f3n de metano; tambi\u00e9n el desperdicio de alimentos tendr\u00e1 que ser reducido\u201d.<\/p>\n

Para los cient\u00edficos, ser\u00e1 imposible mantener las temperaturas globales a niveles seguros a menos que tambi\u00e9n se transforme la forma en que el mundo produce alimentos y maneja la tierra.<\/p>\n

En la actualidad, el ser humano explota el 72% de la superficie del planeta para alimentar, vestir y apoyar la creciente poblaci\u00f3n mundial, al tiempo que la agricultura, la silvicultura y otros usos de la tierra producen casi una cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero.<\/p>\n

Uno de esos gases m\u00e1s potente es el metano y sus emisiones provienen de los campos de ganado y arroz, mientras que la deforestaci\u00f3n y la eliminaci\u00f3n de turberas causan altos niveles de emisiones de carbono.<\/p>\n

\u201cEl cambio clim\u00e1tico exacerba la degradaci\u00f3n de la tierra a trav\u00e9s de aumentos en la intensidad de las lluvias, inundaciones, frecuencia y severidad de la sequ\u00eda, estr\u00e9s por calor, viento, aumento del nivel del mar y acci\u00f3n de las olas\u201d, seg\u00fan el informe.<\/p>\n

Como ejemplo, cit\u00f3 los niveles r\u00e9cord que en junio y julio pasados alcanzaron las olas de calor en Europa occidental, donde las temperaturas fueron entre 1.5 y 3 grados cent\u00edgrados m\u00e1s altas debido al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

El IPCC, patrocinado por la Organizaci\u00f3n Meteorol\u00f3gica Mundial (OMM) y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), hab\u00eda advertido previamente que aumentos mayores a 1.5 grados cent\u00edgrados podr\u00edan provocar la desestabilizaci\u00f3n clim\u00e1tica.<\/p>\n

La cita del IPCC en Ginebra terminar\u00e1 el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles y se espera que el Informe Especial sobre Cambio Clim\u00e1tico y Tierras sea aprobado para su publicaci\u00f3n un d\u00eda despu\u00e9s.<\/p>\n

Dieta vegana, la sugerencia del IPCC para combatir el cambio clim\u00e1tico<\/a>
\nForbes Staff<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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