{"id":7111,"date":"2019-08-08T12:44:52","date_gmt":"2019-08-08T17:44:52","guid":{"rendered":"https:\/\/enlacescorporativos.com\/?p=7111"},"modified":"2019-08-08T12:44:52","modified_gmt":"2019-08-08T17:44:52","slug":"cambiar-dieta-y-uso-de-la-tierra-lo-recomendado-para-frenar-cambio-climatico-onu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enlacescorporativos.com\/en\/2019\/08\/08\/cambiar-dieta-y-uso-de-la-tierra-lo-recomendado-para-frenar-cambio-climatico-onu\/","title":{"rendered":"Cambiar dieta y uso de la tierra, lo recomendado para frenar cambio clim\u00e1tico: ONU"},"content":{"rendered":"
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Forbes M\u00e9xico<\/a>.
\n Cambiar dieta y uso de la tierra, lo recomendado para frenar cambio clim\u00e1tico: ONU<\/a><\/p>\n

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Notimex.-<\/strong> El Panel Intergubernamental sobre Cambio Clim\u00e1tico (IPCC), de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas (ONU), recomend\u00f3 reducir el consumo de carne en la alimentaci\u00f3n y modificar la manera en que se usa la tierra, a fin de frenar el fen\u00f3meno.<\/p>\n

La meta del Acuerdo de Par\u00eds de 2015 de mantener el aumento de la temperatura media global por debajo de los 2 grados no podr\u00e1 lograrse sin transformaciones importantes en el uso del suelo, advirti\u00f3 el informe \u201cLa tierra y el cambio clim\u00e1tico\u201d que el IPCC aprob\u00f3 la noche del mi\u00e9rcoles y public\u00f3 este jueves.<\/p>\n

Tras cinco d\u00edas de reuniones en Ginebra, las delegaciones de los 195 pa\u00edses miembros del IPCC concluyeron que \u201cuna mejor gesti\u00f3n del suelo puede contribuir a frenar el cambio clim\u00e1tico, aunque no es la \u00fanica opci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

El reporte, preparado por 107 expertos de 52 pa\u00edses, en su mayor\u00eda en desarrollo, y con la participaci\u00f3n de 40% de mujeres, destac\u00f3 c\u00f3mo el clima afecta la disponibilidad, el acceso, la nutrici\u00f3n y la estabilidad de los alimentos.<\/p>\n

\u201cLa seguridad alimentaria se ver\u00e1 cada vez m\u00e1s afectada por el cambio clim\u00e1tico futuro a trav\u00e9s de la disminuci\u00f3n del rendimiento agr\u00edcola, especialmente en los tr\u00f3picos, con el aumento de los precios, la reducci\u00f3n de la calidad de los nutrientes y las interrupciones de la cadena de suministro\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

\u201cVeremos diferentes consecuencias en diferentes pa\u00edses, pero habr\u00e1 un impacto m\u00e1s dr\u00e1stico en los pa\u00edses de bajos recursos en \u00c1frica, Asia, Am\u00e9rica Latina y el Caribe”, asegur\u00f3 Priyadarshi Shukla, una de las autoras del informe, dado a conocer por la ONU.<\/p>\n

El planeta, en especial los pa\u00edses m\u00e1s pobres, se ver\u00e1n afectados por alimentos m\u00e1s caros, menos nutritivos y disrupciones en la cadena de distribuci\u00f3n, si no se toman acciones para detener la degradaci\u00f3n de la tierra y mantener el calentamiento global por debajo de los 2\u00b0C, puntualiz\u00f3 el reporte.<\/p>\n

\u201cIncluso con un aumento de 1.5\u00b0C, hay grandes riesgos de escasez de agua, incendios, degradaci\u00f3n del permafrost y de inestabilidad en el sistema alimentario\u201d.<\/p>\n

Destac\u00f3 que en la actualidad alrededor de un tercio de la comida se pierde o desperdicia, por diversas causas entre los pa\u00edses desarrollados y en desarrollo, y reducir esa pr\u00e1ctica disminuir\u00eda las emisiones de gases de efecto invernadero y la inseguridad alimentaria.<\/p>\n

\u201cAlgunas dietas requieren m\u00e1s agua y m\u00e1s tierra, y causan m\u00e1s emisiones de gases que aumentan el calentamiento global. Las dietas balanceadas con m\u00e1s alimentos a base de granos, legumbres, frutas y verduras y con alimentos animales producidos de manera sostenible, presentan oportunidades para limitar el cambio clim\u00e1tico\u201d, revel\u00f3 la experta Debra Roberts.<\/p>\n

Los expertos resaltaron que deben ponerse en marcha pol\u00edticas para reducir el despilfarro de comida e influyan en la elecci\u00f3n de determinadas opciones alimentarias, en alusi\u00f3n a dietas menos carn\u00edvoras y que reduzcan la poblaci\u00f3n obesa o con sobrepeso, estimada en unos dos mil millones de personas.<\/p>\n

Asimismo asegur\u00f3 que hay formas de abordar los riesgos y reducir las vulnerabilidades en los sistemas de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de la comida y de gesti\u00f3n de la tierra.<\/p>\n

\u201cLa reducci\u00f3n de riesgos puede aumentar la resiliencia de las comunidades ante eventos extremos, lo cual tiene un impacto en la seguridad alimentaria. Un ejemplo puede ser cambios en la dieta y en los alimentos que se cultivan para prevenir la degradaci\u00f3n de la tierra\u201d.<\/p>\n

\u201cReducir la desigualdad, aumentar los salarios y asegurar el acceso a la comida en regiones donde la tierra ya no produce tambi\u00e9n influyen en adaptarse a los impactos negativos del cambio clim\u00e1tico\u201d, sostuvo.<\/p>\n

Para el experto Hans-Otto Portner, \u201cla tierra juega un rol muy importante en el sistema clim\u00e1tico. La agricultura, la silvicultura y otros tipos de uso representan el 23 por ciento de las emisiones de efecto invernadero. Al mismo tiempo los procesos naturales de la tierra absorben di\u00f3xido de carbono equivalente a casi un tercio del emitido por los combustibles f\u00f3siles y las industrias\u201d.<\/p>\n

Recomend\u00f3 al respecto, manejar los recursos de manera sostenible a fin de revertir el impacto.<\/p>\n

El IPCC se\u00f1al\u00f3 que adem\u00e1s de los cambios alimenticios y el uso de la tierra hay otras opciones para combatir el cambio clim\u00e1tico, entre ellas un menor crecimiento de la poblaci\u00f3n y reducir las desigualdades, as\u00ed como pol\u00edticas m\u00e1s efectivas en el transporte y el medio ambiente.<\/p>\n

Con un sistema alimentario m\u00e1s resiliente se podr\u00eda tener m\u00e1s tierra disponible para crear energ\u00edas limpias, adem\u00e1s de proteger los bosques de los incendios y los ecosistemas naturales.<\/p>\n

El reporte del IPCC supone un aporte clave para las pr\u00f3ximas negociaciones sobre clima y medio ambiente, entre ellas la Conferencia Marco de la ONU (COP25) en Chile en diciembre.<\/p>\n

Lee tambi\u00e9n: F1 se queda tres a\u00f1os m\u00e1s en M\u00e9xico\u2026 y sin recursos p\u00fablicos<\/a><\/strong><\/p>\n

Cambiar dieta y uso de la tierra, lo recomendado para frenar cambio clim\u00e1tico: ONU<\/a>
\nForbes Staff<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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