{"id":9917,"date":"2019-09-13T08:20:38","date_gmt":"2019-09-13T13:20:38","guid":{"rendered":"https:\/\/enlacescorporativos.com\/?p=9917"},"modified":"2019-09-13T08:20:38","modified_gmt":"2019-09-13T13:20:38","slug":"lacteos-y-bebidas-calientes-lo-nuevo-en-la-canasta-de-coca-cola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enlacescorporativos.com\/en\/2019\/09\/13\/lacteos-y-bebidas-calientes-lo-nuevo-en-la-canasta-de-coca-cola\/","title":{"rendered":"L\u00e1cteos y bebidas calientes, lo nuevo en la canasta de Coca-Cola"},"content":{"rendered":"
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Forbes M\u00e9xico<\/a>.
\n L\u00e1cteos y bebidas calientes, lo nuevo en la canasta de Coca-Cola<\/a><\/p>\n

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\"Forbes\"<\/a><\/p>\n

La creaci\u00f3n de la Direcci\u00f3n de Crecimiento de Coca-Cola Company es reciente. Se puso en marcha en marzo de 2017 y su prop\u00f3sito, de acuerdo con Francisco Crespo, encargado de esta \u00e1rea a escala global, es hacer m\u00e1s sencilla la colaboraci\u00f3n en la operaci\u00f3n mundial de la empresa y bajar a la escala local las estrategias globales de marketing, ventas o innovaci\u00f3n.<\/p>\n

The Coca-Cola Company necesita retomar el crecimiento. En 2016, sus ingresos fueron de 41,800 millones de d\u00f3lares (mdd); al a\u00f1o siguiente, bajaron a 35,400 mdd y, el a\u00f1o pasado, apenas alcanzaron 31,850 mdd, 23% menos que hace tres a\u00f1os.<\/p>\n

Dejar esta tarea al colombiano Crespo no es casual. Antes de eso, fue presidente de Coca-Cola en M\u00e9xico y de la unidad de negocios de South Latin (26% de las ventas globales), donde dirigi\u00f3 las operaciones de Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Per\u00fa y Uruguay.<\/p>\n

Crespo explica, en entrevista, los ejes de su estrategia, c\u00f3mo har\u00e1 para alinearla a escala global y qu\u00e9 papel jugar\u00e1n M\u00e9xico y Am\u00e9rica Latina en su plan para mejorar las ventas.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las v\u00edas m\u00e1s relevantes para llegar al crecimiento? <\/em><\/strong><\/p>\n

En alg\u00fan momento, comenz\u00f3 a haber cierta falta de visi\u00f3n de crecimiento, y lo que hemos tratado de recuperar es la convicci\u00f3n de que la marca tiene una cantidad de variantes muy interesantes: puedes tomar Coca-Cola como en su f\u00f3rmula original, o la puedes tomar sin az\u00facar y en distintas versiones; ahora tenemos la Coca-Cola con caf\u00e9, por ejemplo.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1ntas personas consumen Coca-Cola en el mundo?<\/em><\/strong><\/p>\n

Probablemente m\u00e1s de 1,000 millones. Eso quiere decir que hay 6,000 millones que no la han probado. Existe un potencial todav\u00eda infinito, porque, de las ocho bebidas que toma un ser humano al d\u00eda, simplemente para mantenerse hidratado, quiz\u00e1 nuestro portafolios hoy resuelve una o dos de esas necesidades. [Eso] quiere decir que hay otras seis que no ofrecemos y, evidentemente, cuando hablamos de las categor\u00edas de l\u00e1cteos, t\u00e9, jugos, nutrici\u00f3n o prote\u00ednas, el universo es enorme.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los plazos del plan de crecimiento? <\/em><\/strong><\/p>\n

Hay una cantidad de elementos para acelerar la tasa a la que el negocio puede avanzar. Pensamos el presente desde el futuro: Dado el nivel de disrupci\u00f3n de lo digital, hacemos experimentos en las distintas categor\u00edas de productos, los cuales, probablemente en los pr\u00f3ximos tres o cuatro a\u00f1os sean peque\u00f1os y algunos fracasen, pero los que funcionen van a ser muy significativos en unos 10 a\u00f1os.<\/p>\n

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Foto: Fernando Luna Arce \/ Forbes M\u00e9xico.<\/p>\n<\/div>\n

La categor\u00eda de refrescos, \u00bftiene margen de crecimiento o ven otros segmentos? <\/em><\/strong><\/p>\n

M\u00e9xico tiene todav\u00eda mucho crecimiento por delante. No lo puedes comparar con un pa\u00eds asi\u00e1tico en el que 90% de la poblaci\u00f3n no consume Coca-Cola; pero, en M\u00e9xico, todav\u00eda tenemos unos 20 millones de habitantes que no consumen ninguna variante de Coca-Cola, y otros 10 millones que consumen alg\u00fan otro refresco y no el nuestro.<\/p>\n

En cuanto a otras variantes, Santa Clara es una marca maravillosa, pero, cuando ves su porcentaje de participaci\u00f3n en la industria l\u00e1ctea, su potencial da para un par de d\u00e9cadas de crecimiento acelerado; y, en bebidas calientes, ni siquiera hemos entrado. Hicimos una adquisici\u00f3n hace poco en este rubro y estamos en el proceso de ver en qu\u00e9 orden desarrollarlo [en enero, la firma adquiri\u00f3 Costa, una empresa de caf\u00e9 con puntos de venta en m\u00e1s de 30 pa\u00edses, por 4,900 mdd].<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo enfrentan la oleada global de pol\u00edticas p\u00fablicas que pretenden disminuir el consumo de refrescos? <\/em><\/strong><\/p>\n

Ese tema conlleva muchas preguntas. La primera tiene que ver con una problem\u00e1tica real de una enfermedad no transmisible, que es la obesidad. \u00c9ste es un problema multifactorial y hay dos elementos para comprobarlo: 95% de las calor\u00edas est\u00e1n en el plato; entonces, si [\u00fanicamente] combates una parte del vaso… es s\u00f3lo un factor; si no combates todo, no vas a arreglar nada. Lo segundo tiene que ver con la activaci\u00f3n f\u00edsica. Es una verg\u00fcenza pensar que puedes resolver un problema multifactorial \u201ccon una sola bala\u201d. Ofrecer variedad es lo que tenemos que hacer.<\/p>\n

Hoy, pr\u00e1cticamente la mitad de nuestros productos ofrecen cero calor\u00edas o calor\u00edas reducidas.<\/p>\n

Somos una empresa de marketing. Tenemos la capacidad de poner nuestro marketing e inteligencia al servicio de llevar a m\u00e1s consumidores en esa direcci\u00f3n. Gracias a eso, hemos estado incrementando la huella de Coca-Cola sin az\u00facar. Tambi\u00e9n estamos trabajando en opciones m\u00e1s peque\u00f1as. Es parte de la soluci\u00f3n, ayudar a ir fomentando conciencia.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 segmentos diferentes al del refresco podr\u00edan, en el futuro, convertirse en la joya del crecimiento de Coca-Cola? <\/em><\/strong><\/p>\n

Hay cosas de las que no puedo hablar… porque estar\u00eda advirtiendo a los competidores. Pero, por ejemplo, est\u00e1 el tema de la prote\u00edna. Cada d\u00eda hay m\u00e1s conciencia de que la prote\u00edna es algo bueno. En Santa Clara, ya tenemos 15 y hasta 16 gramos de prote\u00edna. Son productos con una funcionalidad importante para los consumidores.<\/p>\n

El tema de las bebidas calientes es muy interesante, porque no hab\u00edamos puesto el ojo en eso. Hicimos una inversi\u00f3n en Costa y tenemos ahora un desarrollo por delante para ir ocupando un lugar en las bebidas calientes que, creo, traer\u00e1n tambi\u00e9n muchas novedades al mercado.<\/p>\n

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Los n\u00fameros de Coca-Cola<\/h3>\n